工程案例在化工原理萃取教学中的应用

　　

为了较好的开展高校的课程改革，本文以化工原理中的萃取单元部分为例对教学方法和手段进行改进，以蒽醌法生产双氧水的工程案例为主线梳理知识点，学生在完成工程案例的过程中学习并掌握萃取的基本原理及相关萃取设备的工艺。工程案例法教学提高了学生的学习热情，加深了学生对课堂知识的理解深度，同时也拓展了学生化工工程设计能力。

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